På Bistro Bromma lagar vi i stort sett allt från grunden. Vår vision är att erbjuda ett enkelt & snabbt men vällagat utbud som skall försöka tilltala alla och inte utesluta någon. Visionen är att man alltid skall kunna se ett besök hos oss som antingen en hjälp i vardagspusslet eller som ett självklart alternativ för träffen, firandet eller starten på en toppenkväll.

De flesta rätterna går utmärkt att beställa för avhämtning, take out.

LUNCH vardagar 11:00-15:00

* CAESAR SALLAD 145:-
Vår populära caesar med bacon, krutonger, tomat, grana padano (ost).
Välj mellan majskyckling eller räkor. glutenfria krutonger finns, säg bara till.

* BISTROSALLAD ”VINTERVIKEN” 155:-
handskalade räkor, varmrökt lax, kokt ägg, råkost med sjökorall/grönkål/blomkål/fänkål/rödkål,
roman & isbergssallad, citronkvarg- & hummerdressing. (laktosfri)

* FISH N´CHIPS 149:-
panerad torskfilé, äpple- & curryremoulade, citron, fries. maltvinäger finns på kryddhyllan!

* BROMMA BUDDHA BOWL 155:- (vegan)
hälsosam kikärtsgryta ”masala”, vildris fullkorn, avokado, hummus, råkost, grönkål, granatäpple, rostade frön, pitaflakes. (glutenfri utan pita)

* DU JOUR / ”dagens” ring Bistron för info.

VÅRA BURGARE.
[föreskrifter förhindrar oss dessvärre från att erbjuda hamburgare ”rosa”]

* CHEESEBURGARE 200g. 169:-
högrev, briochebröd, dubbel cheddar, vår dressing, bacon, fries & aioli.

* BISTROBURGARE 200g. 179:-
högrev, briochebröd, cheddar, vår dressing, bacon, syltad rödlök, tomat, sallad, fries & aioli.

*VEGGIEBURGARE 179:-
sojafärs, briochebröd, cheddar, vår dressing, avokado, syltad rödlök, tomat, sallad, fries & aioli.

* VEGANBURGARE 179:-
sojafärs, glutenfritt bröd, veganost, vår dressing, avokado, syltad rödlök, tomat, sallad, fries & äggfri mayo.

BARNMENY LUNCH.
(för oss upp till 12 år)

* EN KOPP GRÖNSAKER   10:-

* FISH N´CHIPS              65:-
med currydip och pommes.

* KYCKLING & POMPA        65:-
majskycklingbröst, pommes, aioli. (laktosfri/glutenfri)

* AMERIKANSKA PANNKAKOR   65:-
bärsylt & sirap, 3st. extra kaka 10kr/st.      NUTELLA +10kr

* GRILLED CHEESE      65:-
levaintoast med ost.

* POTATISPLÄTTAR       65:-
bacon, äpple, lingon (laktosfri/glutenfri)

* EN SKÅL POMMES            35:-

SMAKIS apelsin/päron/jordgubb/mjölk 15:-

Barnmeny, efter 15:00

BARNMENY KVÄLL/HELG (för oss upp till 12 år)

 * EN KOPP GRÖNSAKER   10:-

* FISH N´CHIPS              65:-
med currydip och pommes.

* KYCKLING & POMPA        65:-
majskycklingbröst, pommes, aioli. (laktosfri/glutenfri)

* AMERIKANSKA PANNKAKOR   65:-
bärsylt & sirap, 3st. extra kaka 10kr/st.      NUTELLA +10kr

* GRILLED CHEESE      65:-
grillad levaintoast med ost.

* KÖTTBULLAR???         65:-
våra fyrkantiga köttbullar, mos, gräddsås, lingon.

* BARNPIZZA                  89:-
Tomatsås, mozzarella, skinka.  ANANAS FINNS! +15kr

* POTATISPLÄTTAR       65:-
bacon, äpple, lingon (laktosfri/glutenfri)

* EN SKÅL POMMES            35:-

SMAKIS apelsin/päron/jordgubb/mjölk 15:-

À la carte

SMÅRÄTTER

* ANTIPASTO 145:-
våra utvalda delikatesser, chark & ostar.

* TRIPLE TACOS 120:-
3 små handgjorda tacos med kyckling, avokado & urfa.

* FIKONCARPACCIO 105:-
grana padano, basilika, olivolja, serrano. (veg utan serrano)

* SÖTPOTATIS FRIES 65:-
senap & honungsdip.

* SPICY TUNA STICKS 95:-
krispiga heta degrullar, hummerdip & lime.

* VÅRRULLAR 9st. (veg) 75:-
miso & chilidip.

* DELIBURKAR 35:-/st.
välj mellan: oliver, salamini, rostade nötmix, jordnötter, rotfruktschips.

 

VARMRÄTTER / HUVUDRÄTTER

LÄGG TILL ½ AVOKADO TILL DIN RÄTT 20:-

* SALLAD ”TORPET” 182:- (veg)
färsk getost (pastöriserad), höstblad, ljummen endiv i senap/apelsin & honung, fikon, råkost, granatäpple, rostade frön, hallon/hasselnötsvinägrett.

* CAESAR SALLAD 165:-
Vår populära caesar med majskyckling, bacon, krutonger, cocktailtomat, grana padano (ost). glutenfria krutonger finns, säg bara till.

* BISTROSALLAD ”VINTERVIKEN”175:-
handskalade räkor, varmrökt lax, kokt ägg, råkost med sjökorall/grönkål/blomkål/fänkål/sojabönor, roman & isbergssallad, citronkvarg- & hummerdressing. (laktosfri)

* BROMMA BUDDHA BOWL 185:- (vegan)
hälsosam kikärtsgryta ”masala”, vildris fullkorn, avokado, hummus, råkost, grönkål, granatäpple, rostade frön, pitaflakes. (även glutenfri utan pita)

* FISH N´CHIPS 169:-
friterad panerad torsk, vår äpple/pickles & currydip, krispiga grönsaker, citron och pommes frites.

* LAXFILE FILO ”CHANNA MASALA” 195:-
ugnsbakad laxfilé med indisk kikärtsgryta, Idahopotatis, sjökorall, grönkål, blomkål, rökt chilicrème & sumak.

* MEATLOAF MASHUP 175:-
siktet inställt på köttbullar? då skall du pröva vår egen bakade köttfärslimpa på nötfärs stekt i bitar med rosmarin & timjan-gräddsås, potatismos, pressgurka, rårörda lingon.

* OWLWATCH OVERNIGHT OXKIND 210:-
långkokt mör oxkind i mustigt rödvin & svart vitlök med endiv i
senap/apelsin & honung, potatispuré & tryffelcrème.

VÅRA BURGARE.
[föreskrifter förhindrar oss dessvärre från att erbjuda hamburgare ”rosa”]

* CHEESEBURGARE 200g. 169:-
högrev, briochebröd, dubbel cheddar, vår dressing, bacon, fries & aioli.

* BISTROBURGARE 200g. 179:-
högrev, briochebröd, cheddar, vår dressing, bacon, syltad rödlök, tomat, sallad, fries & aioli.

* VEGGIEBURGARE 179:-
sojafärs, briochebröd, cheddar, vår dressing, avokado, syltad rödlök, tomat, sallad, fries & aioli.

* VEGANBURGARE 179:-
sojafärs, glutenfritt bröd, veganost, vår dressing, avokado, syltad rödlök, tomat, sallad, fries & äggfri mayo.

STENUGNSBAKAD PIZZA
Våra bottnar är bakade på durumvete vilket gör dem lite segare och godare.

LÖFTET   149:-  (veg)
(kvarg istället för tomatsås)
fetaost, grönkål, valnötter, fikon, avokado, basilika, rucola, örtolja, flingsalt, vit balsamico.

BRONCOZ   152:-
tomatsås, mozzarella, västerbottensost, champinjon, peperonikorv, serrano, feferoni, rucola.

DALEN   149:-
tomatsås, mozzarella, västerbottensost, karl johansvampspulver, champinjoner, tryffelsalami kastanjenötter, basilika, hasselnötsolja.

+ extra topping 15kr.

pizza kusten