STÖRRE GRUPP? FEST? SLUTET SÄLLSKAP?

Vi kan numera kan erbjuda bättre lösningar till större sällskap. Efter vår nya utbyggnad så har vi betydligt bättre förutsättningar att husera grupper då vi inte enbart har fler sittplatser utan även våra sammetsgardiner som möjliggör för att skapa rum i rummet vilket bidrar till en mer privat & ombonad känsla. Låt oss kalla det i viss mån för slutet sällskap. Nämnvärt är att vår prismodell är svår att jämföra med en verksamhet som uteslutande bedriver festvåning, alltså en lokal som normalt sett står tom. Det finns två alternativ, ”vanlig bokning” eller ”slutet sällskap”

 

VANLIG BOKNING
precis som tidigare kan man boka bord för måltid, lunch eller middag. Är man fler till antalet bör man vara beredd på att sällskapet kommer att bli uppdelat på olika bord men vi gör alltid vårt yttersta för att man ändå skall få sitta intill varandra. Och som tidigare avser en vanlig bokning sittande måltid och dessvärre inte fika, after work, möte eller endast dryck. I detta sammanhang sitter man i en del av matsalen som är tillgänglig för andra gäster. Borden är vid lunchtid erat i 1tim. och till middags 1,5tim. Vid en vanlig bokning beställer ni från den befintliga menyn. Beroende på gruppens storlek kan vi komma att önska förvarning om vad gruppen önskar äta.

 

SLUTET SÄLLSKAP
vill man höra sig för ifall möjligheten finns att man som grupp skulle kunna få en mer enskild upplevelse så är det inte omöjligt. Vi har tre olika sektioner som har olika egenskaper eller, i kombination, fler sådana.

”PRIX FIXE” För våra olika delar av restaurangen som man kan boka enskilt så anpassar vi affärsmodellen ”fast pris”.  Beroende på vilken veckodag tillställningen avser samt om det gäller en period dagtid á 3 timmar eller en hel kväll 17:00-22:00 så är det en tillhörande fast kostnad. Det ni väljer att beställa i form av mat & dryck räknas sedan av från den kostnaden och skulle det finnas en summa kvar debiteras den som en avgift för lokalen. För att förtydliga, det fasta priset är alltså inte utöver vad man äter & dricker, se det mer som ett köpminimum. För offert så maila till oss vilken dag & vilken/vilka matsalar ni skulle vilja vara intresserade av.

 

MAT & DRYCK?
Det är nu det roliga börjar. Antingen så kan vi sätta ihop menyer eller buffé utifrån önskemål eller så väljer man helt enkelt från vår befintliga meny som man finner på vår hemsida. Vi har bred kunskap och lång erfarenhet. Vilken dryck som skall erbjudas är upp till beställaren. Vissa föredrar att vi tillhandahåller drinkbiljetter till gästerna att nyttja då de i vissa fall får stå för sin egen kostnad då biljetterna förbrukats.

Matsal 1. Upp till 23 personer
En avskärmad & enskild del av den nya matsalen längst in i lokalen. Möblerad med en efter väggarna längsgående soffa som möter bord & bekväma stolar. Avdelningen rymmer upp till 23 personer. Tillgång till smart TV finns för exempelvis bildspel eller presentationer. Denna avdelning lämpar sig bäst för sittande tillställning där vi serverar. 2 fönster finns för ljusinsläpp & utsikt.

 

Matsal 1+2. Upp till 45 personer
En avskärmad & enskild kombination av matsal 1 samt den del som är något mer uppbruten i möblemanget där det även förekommer högre bord och mindre enskilda grupperingar med plats för upp till 45personer. Med en tillhörande egen liten bar lämpar sig denna yta väl för mingel & buffé likväl som sittande måltid där vi serverar. Stort ljusinsläpp och med egen entré.

 

Matsal 1+2+matkällare. Upp till 55 personer
En avskärmad kombination av matsal 1, matsal 2 samt ett långbord i vår matkällare som rymmer 10 personer. Med tillgång till två våningar och egen bar så är mingel med buffé mest lämpat men givetvis så kan vi även servera vid borden. Tillgång till egen toalett & egen entré samt smart TV monitor för eventuellt bildspel eller presentation.

 

Matkällare. Upp till 10 personer
En separerad dukning vid ett långbord i vår matkällare. Upp till 10 personer sitter bekvämt runt det tjocka träbordet beläget i hjärtat av vår verksamhet där kockar och personal i övrigt far fram för att bereda det vi erbjuder på Bistro Bromma. Ett annat vanligt förekommande namn är ”kitchen table” där sällskapet får en unik placering med avskildhet och bortsett från den aktiva personalen så är det mer privat. Tillgång till egen toalett. Lämpas bäst för lugnare sittande måltider där vi serverar och tillgodoser. Källarplanet har något begränsat med fönster & ljusinsläpp.